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Enogastronomia
Soddisfare il palato con cibi prelibati della tradizione piemontese.
Inebriarsi dei profumi e delle bevande che Bacco ci offre.
LA VIGNA
La vendemmia passò con risa e canti.
Abbandonata sei da chi ha raccolta
la tua ricchezza, ed or, cupido, ascolta
brusir nell'ombra i tini spumeggianti.
Sotto il sole, fra i tralci, ancora è molta
la dolcezza dei luminosi incanti;
ma la veste di pampani esultanti
via via s'aggrinza, e giallica, e si sfolta.
Ed ogni giorno i monti son più crudi,
più assente il cielo, più frequente il brivido
dell'autunno che fa sua lenta guerra;
fin che l'intrico dei tuoi rami nudi,
magri, contorti, nell'inverno livido,
esprimerà il dolore della terra.
( da Evalga di Gino Bonola)



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